کنف و چغندر Veggie Burger
- تاریخ انتشار: 2017/05/25
- آخرین بروزرسانی: 2023-11-08
- نویسنده: الکساندرا ریبولا
یک برگر گیاهی فوق العاده سالم و خوشمزه که با استفاده از چغندر ساخته شده است ، دانه شاهدانه و دانه های آفتابگردان تهیه آسان و سریع در زیر کوره (مرغ گوشتی).
عناصر
تهیه
75 گرم دانه کنف و 175 گرم دانه آفتابگردان را خرد کنید تا یک وعده غذایی درشت حاصل شود. برای این کار می توانید از آسیاب آجیل / بذر ، غذاساز ، مخلوط کن قدرت استفاده کنید.
رنده کردن دو چغندرقند. خوب، پوست را بر روی چغندر (من همیشه)، تا زمانی که شما را کمی خسته در بالای گردن را ترک کنید.
زمین را بگذارید دانه کنف و چغندر رنده شده را به غذاساز تبدیل کنید. نمک ، زیره ، جعفری ، فلفل ، گشنیز آسیاب شده و پودر پیاز را اضافه کنید. چند ثانیه پردازنده را مخلوط کنید تا همه چیز به هم نزدیک شود. این باید یک ترکیب روستیک باشد (نه پوره). اگر پردازنده کوچکی دارید ممکن است مجبور باشید این کار را به صورت دسته ای انجام دهید. این نیز با مخلوط کن دستی کار می کند (اگرچه کمی تلاش بیشتر و رفع انسداد تیغه لازم است).
انتقال به یک کاسه بزرگ مخلوط کردن و اضافه کردن در کرم نارگیل، جو دوسر و نهایی 3 نهایی از تمام دانه های مخلوط پنبه و قاشق غذا خوری دانه های آفتابگردان 3. همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید تا همه چیز به طور یکنواخت ترکیب شود.
به شکل پاتی درآید. این مخلوط واقعاً مرطوب خواهد بود اگرچه باید به راحتی کنار هم بماند. (اگر غذاساز ندارید و مخلوط شما واقعاً چاق است ، حتماً همه را محکم فشار دهید).
شما می توانید این را در یخچال بگذارید تا آماده باشید تا آنها را طبخ کنید. قرار دادن آنها در یخچال نیز به آنها کمک می کند که کمی کوچک شوند (اگرچه ضروری نیست). اگر می خواهید آنها را به بیش از یک لایه (به عنوان مثال در یک ظرف قرار دهید)، آنها را با کاغذ پرچم جدا کنید.
در صورت آماده بودن، آنها را به دقت روی سینی کوره سیم قرار دهید. کباب کردن را به مدت حدود دقیقه 10 در هر طرف و یا تا زمانی که به آرامی گرده افشانی شده است.
لذت ببرید!
نویسنده: ترینیتی بورن
